Vongole

Vette & Verhaart Premium Selection

Het enige echte Italiaanse zusje van de tapijtschelp: de vongole veraci. Veraci betekent ‘de ware’. Het schelpje is ovaal en ongeveer vijf cm groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs tot geel. Heerlijk om de echte spaghetti alle vongole mee te maken!